CANCÚN, QUINTANA ROO, ABRIL DE 2026.– El sector hotelero, restaurantero y empresarial del Caribe Mexicano presentó Caribe Circular, un programa que busca transformar el sargazo de residuo en materia prima industrial, mediante un modelo de economía circular considerado el primero de su tipo a nivel mundial en el sector turístico.
La iniciativa tiene como objetivo convertir una de las principales problemáticas ambientales de la región en una oportunidad económica que genere empleo, impulse la innovación y fortalezca el posicionamiento de México como referente global en turismo regenerativo.
ALIANZA MULTIACTOR PARA ATENDER EL SARGAZO
El proyecto integra a diversos actores del sector privado y público, entre ellos el Consejo Hotelero del Caribe Mexicano, la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya, INVEROTEL, CANIRAC, AMEXME Cancún y el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentable (IMIPAS), quienes firmaron un manifiesto de adhesión y una declaración conjunta de compromiso.
La alianza es operada por la plataforma SargaTech, impulsada por la organización The Seas We Love.
META: 150 HOTELES Y 600 RESTAURANTES EN 2026
Durante su fase inicial en 2026, el programa contempla integrar:
- Más de 150 hoteles
- Alrededor de 600 restaurantes
- Generación de 250 empleos directos
- Aprovechamiento de 150 mil toneladas de sargazo
Para el año 2028, la meta es alcanzar el 80% de los hoteles y el 50% de los restaurantes de Quintana Roo, superando los 1,180 hoteles y 5,900 restaurantes, con la creación de hasta 3,500 empleos y la valorización de 2 millones de toneladas anuales.
DE PROBLEMA AMBIENTAL A OPORTUNIDAD INDUSTRIAL
El modelo de Caribe Circular plantea cambiar la lógica actual: en lugar de recolectar sargazo sin destino, se construye primero la demanda industrial en sectores como:
- Bioplásticos
- Biomateriales
- Bioagroinsumos
- Alginatos
- Bioenergía
- Biochar
Esto permitirá que la recolección del sargazo sea rentable incluso en alta mar, antes de que llegue a las costas.
“Dejamos de hablar del sargazo como problema y empezamos a hablar de él como materia prima”, señaló Ignacio Muñoz, CEO de la plataforma.
IMPACTO ECONÓMICO Y AMBIENTAL
Actualmente, el manejo del sargazo representa un costo superior a 150 millones de dólares anuales para el sector hotelero, con gran parte del alga terminando en rellenos sanitarios.
Con este nuevo modelo, el mercado potencial en Quintana Roo se estima en 2,460 millones de dólares anuales, bajo un esquema de economía circular que incluye la compra y uso de productos derivados del propio sargazo.
RESPALDO LEGAL Y FINANCIAMIENTO INTERNACIONAL
El programa se desarrolla dentro del marco de nuevas disposiciones federales en México que reconocen al sargazo como recurso aprovechable, además de contemplar financiamiento mediante inversión privada y organismos internacionales.
El monto estimado para el desarrollo del ecosistema industrial oscila entre 1,100 y 1,350 millones de dólares.
Empresarios del sector turístico señalaron que esta iniciativa representa una oportunidad para convertir al Caribe Mexicano en un modelo global de sostenibilidad y competitividad.
